“这不是忽然，是早就定好的计划了，只是一直没来得及跟你说。在北京和广州两地的市场调查已经做得差不多了，我现在必须带人亲自过去考察一下，把相关事情都亲自做一些了解和部署，等到时机成熟就能在那边把办事处弄起来，下一步就是开店了。”李雨欣慢慢地说着，然后走进厨房开始做饭，一边做一边说着：“现在公司的情况很好，我们现在公司的销售额已经超过了我们出事之前的了，而且，春天店的小吃这一块反响非常的棒，销售的也非常好，下个月公司会开始在各家店开始逐步的推出小吃这一块的业务。可以负责任的说，现在是我们公司最为顶峰的时候，不过我们也存在问题，那就是那段时间我们亏了太多的钱，直到现在，我们公司的账户上也没有多少钱，另外，还欠着保安公司那边七百多万，银行里五百万。所以，我们的发展智能缓慢的进行，本来想着在东海市再开两家，但是依照现在的情况这个计划只能暂时搁置，今年的计划就是先把小吃这一块全力做起来，然后在过年之前在北京和广州各自开一家店。年底之前，把所有的债务给还清”。

李雨欣已经养成了习惯，下班之后回家就做饭菜，这么长时间以来，做饭菜的活基本上都是她一个人承包了。叶霜回来早叶霜会做，回来晚就是李雨欣做，而叶凌天现在彻底变成了大老爷们，已经很久没上过厨房了。不是他不做，而是李雨欣不让他做。

“保安公司目前来说发展的挺好，这笔钱可以暂时先不还，先把银行的钱给还了就行。北京和广州的店你准备预算多大？”叶凌天站在厨房门边问道。

“目前还不确定，这个要等我带人去过之后做过专业评估之后才能的出来，不过，我估计一家店在八百万到一千万之间吧，不管是在北京还是广州，第一家店都是旗舰店，对于我们进入这个城市的餐饮业都是非常的重要，必须要把名气做起来，所以第一家店必须做到大规模、人气旺，两家店也肯定是以美食城的形势出现，规模的话我的想法是不比解放店小。只要能把第一家做好做出名气来，我们在这个城市也就站稳了脚跟了”

“一千万？我们有那么多的钱吗？”叶凌天有些惊讶。

“问题不大，钱这一块我们都是有过详细的预算的，不可能做空头计划，你可能不知道目前我们公司的情况，我给你说个大概吧，今天是二号，以上个月公司的经营情况来说吧，我们的收入现在分成两个个部分，门店销售和外卖业务，其中，春天店是包括烧烤与小吃的。上个月，公司的总营业额达到了两千四百万，除去所有的成本，公司的纯利润是六百万左右。而且，根据数据的分析，这个月我们的营业额应该能达到三千万左右，纯利润能够达到八百万左右，而且，随着所有店小吃业务的上档，我们的销售额还会进一步的上升，我估计的不错的话，到年底，今后我们东海市这边的业务每个月的纯利润能够保证在千万一个月，当然，前提是我们必须正常运作，不能再次出现上次那样的事情，另外，我们也必要保证每年要适当的进行广告宣传投入。也就是说，正常情况发展，我们公司是不会存在资金周转困难的。现在我们缺的不是资金，而是时间”李雨欣慢慢地给叶凌天分析着，手上的动作并没有停歇。

听到这个数字叶凌天有些惊讶，不过随即也就释然了，几百万的纯利润对于餐饮公司来说并不算难事，之前餐饮公司就能够保证一个月好几百万的纯利润，而现在有了七家店再加上最近这段时间犹如狂风暴雨般的广告宣传，有这个结果是很正常的。