这个马夫人和宁国都知道,只是“薯蓉”是什么就真没听过了。
牛一平说完便牵起小姑娘,走向前厅的后门,马夫人好奇之下,自然也跟了过去。
……
出了内堂后门。
是一条走廊,接着是后院。
再出了后院之外,则是几亩大的小花园,甚是好看。
上面青幽幽的生长着不知什么品种的植物,看上去十分茂盛,但好像……既不是菘、荇等蔬菜,更不是粮食。
马夫人露出一个疑惑的表情,“这是种的何物?”
“这?土豆啊,做薯蓉么,摘……哦,有现成的。”
说着向花园边上走去。
望着牛一平的身影,马夫人有些微微皱眉。
听着可不像什么好餐食,孩子吃这个……
好像记得之前,在地锅鸡中吃过,这回是不是又是新的美食。
不过当时情绪激动,还真记不清是什么样子了。
作为母亲,她最担心的就是孩子吃不好。
不过既然孩子好像很喜欢的样子,她自然也先耐下了性子。
……
牛一平这小宅院边上的土地,在花园的周围有一大片荒废了的地,牛一平将荒地精心打造成一片绿油油的田地,这是他今年自行开垦的荒地,仅仅半年间经过他各种处理,现在已经是良田。
不过牛一平还不确定土质是否改良够好了,因此只种了土豆,平日里各种菜肴需要用到的土豆正是来自其中。
田梗边上,有一个小篮子,内里正好装着几个土豆,显然是蓝耳摘了放在这的。
牛一平直接端起篮子,“夫人,娜娜就跟我走吧,现做的最香!”
自己孩儿亲手做的食物,马夫人哪有不想吃的道理,自然是笑呵呵的应下,不过还是好奇。
“刚刚你说薯蓉,我还当是何物,怎么要给孩子吃啥呢,哈哈!”
“没想到做成品之后是叫薯蓉啊,原来就是用土豆做的啊。”
“夫人这就说笑了,给孩子吃肯定是帮助发育,培养智力?再说了,夫人有所不知,别的厨艺我手艺稀松,但论酿酒、煮菜,还有薯蓉,土豆等各种美食,那可是样样在行,堪称一绝啊!”
牛一平说的没错,他以前自己做夜宵,基本都是这三样。
但是厨艺可不止这些。
而且薯蓉主要成分是蛋白质,赖氨酸和色氨酸。
主要食用功效: 减肥,防中风,和胃健脾。
马夫人含笑看着这个孩儿,只觉得孩子真长大了。
接着……
牛一平自然来到厨房,开始制作。
切片,煮熟……
土豆不花多少时间便熟,接着取出一个自己专门购来做薯蓉的大缸,舂成薯蓉……
不一会,搞定!
做到后来,香气飘了出去。
混合着土豆的清香和牛奶的浓香,宁国早已忍不住,不住的求娘亲,想去厨房看看师父。
马夫人也是暗暗惊诧。
这孩子做的什么东西这么香……就是她和宁国在金陵城中尝遍美味,但这种独特的香甜,她还真是……
还未上桌,便食欲大发,那嘴已经开始为美食准备好了,可滋润了呢!
等到牛一平真的端着三个碟子,来到内堂。
见到薯蓉的一刻,马夫人更是眼前一亮。
如此美食似曾相识啊。
只见碟子里的食物,这土豆做的,色泽是淡淡的明黄,质感犹如堆雪,极为精致。
比上回的更好,更有味道。
“这便是……薯蓉?”
马夫人觉得这个名字不太好,却没想到这东西只是看上去,就金贵的不像话。
到时候给上位尝尝,可以作为群英宴上的一道菜,应该都没什么问题!