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不知不觉,烹调环节已过去半小时。
夏羽刚清洗「星米」,架上煮锅、饭甑,蹲在石头疙瘩灶炉前,往灶炉里丢木炭并生火。
却说薙切蓟。
混合「梅尔克的群星」为主调味料的金色酱汁,被锅盖遮蔽了,观众只能隐约听到燥热平底锅传出的咕噜声息。
首先调配了酱汁,薙切蓟终于展开主菜烹调工序。
往另一个灶具架上油锅。
薙切蓟面色冷峻地,搬来油桶,当同样呈金黄色,清亮而又散发出浓浓香气的油脂,被他倾倒出来时,人们不禁摒息。
这是什么油脂?
动物油脂,还是植物油脂?
香气很快扩散到评审席,五位评审面色齐齐微变。
“这是什么油脂,味道好陌生……”
IGO的评审,路德、阿德莱德讶然。
“绝对不是动物油!”
美食会的麟巨头斯塔沉声说,面具下的双眸,射出精光,“天然的油脂!”
“难道……”
评审呼吸一窒。
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,忍不住开麦克风询问:“薙切蓟,难道你发现了一种全新的天然食用油吗?”
闻言,倒油的薙切蓟瞟来一眼,目色冷漠。
“这,才是我给他准备的大礼!”
“收下吧——”
低低笑起来,薙切蓟没多搭理评审,双手牢牢抱住怀中的金属油桶,继续往锅子注入清亮的油脂。
砰!
麟巨头安德莉亚一拍桌,目中有恼火,若非这是食戟现场她就以高层身份欺压,逼问油脂的来历和详细情况了。
美食会内部,就是强者为尊,弱者须给强者上贡食材寻求庇护。当初薙切蓟在美食会站稳脚跟,于美利坚美食界混得风生水起,不正是得到了研究机关雷哲的庇护么。
安德莉亚恼火,观众却因为她的话,窃窃私语。
全新的天然食用油脂?
普通人蒙圈,可知道全新油脂意义的厨师,无不是呼吸灼热。
油脂作为烹调环节最为重要的材料之一,若新的革新油脂出现,那可能就要掀起美食界的大动荡!
“镜头,锁定这——”
“快——”
千代爱知、渡边由纪都抛却夏羽的料理台,小碎步跑到薙切蓟料理台前,招呼现场的设备,几乎呈三百六十度无死角的镜头覆盖,密切关注锅里正在加热的油脂。
“嗞嗞……”
很快,油脂就沸腾了。
同时一股清爽、清淡如花朵般的幽香,荡漾开来,沁人心脾。
两位女主持闭眼陶醉:“好香!”
千代爱知双手紧握话筒喃喃:“这根本就是花蜜吧!”
一张无形的幽香网络,形似大型魔法气场,由舞台迅速地扩散而出,接着观众席安静,人们被花蜜之香感染,脸上是恬静。
“这就是高雅的油脂!我禁忌菜品核心的一环!”
目睹此景,薙切蓟冷冷一笑,对上少年投视而来的双眼,那目光仿佛在看一个死人。
“原本我不打算用这个秘密武器的……”
心中似乎在隔空向少年传话,薙切蓟暗道:“毕竟,秘密武器在食戟公开亮相,也就没有秘密可言了,甚至美食会上层要向我施压,逼迫我交出全新的天然油脂……但是啊,这一仗,我输不起!”
“远月王国10%股权不可能给你!”
“我更不能失去一个父亲的监护权!”
油脂加热到八成左右。
噗通。
一段段仅用酒腌制的蛇肉,就被薙切蓟逐一投到油锅中。
热烫的金黄油脂覆盖蛇肉,很快,粉嫩的肉质在变化,两三分钟过去,当一段段蛇肉变成金黄色时,薙切蓟下筷,将它们通通夹出。
人们以为蛇肉熟了,谁知薙切蓟没急着装盘,而是凝目注视咕噜冒热气的油锅,站了一会,待油温上升到另一个高度,他又悉数将蛇肉投进油锅,复炸!
“差不多了……”
额头分布细密的汗珠,薙切蓟心中暗道:“要是用普通油脂,起码复炸六七次,禁忌蛇肉才会熟透,酥香可口,可用这种全新天然油脂,复炸两次就可装盘,并且……”